什么水做饭好？用科学实验说话

现代医学和临床试验证明：自由基具有强氧化性，是人体衰老、细胞癌变的重要原因。

想要从根本上养颜抗衰老，需要及时清除体内产生的自由基。

绿豆为什么能解毒？因为绿豆中含有多酚类物质，我们称之为“豆多酚”，具有清热解毒、抗癌症、抗衰老、降血脂、降血压等作用，可以减轻我们的肝、肾负担。

绿豆中的“豆多酚”是一种抗氧化物质，可以清除对人体细胞有害的自由基。我们可以用碘伏实验来验证，碘伏具有强氧化性，用来代替人体内的自由基。

第1步：取大半杯净化水

第2步：滴入1滴管碘伏

第3步：将碘伏溶液搅拌均匀

第4步：把碘伏溶液平分为两杯

 第5步：向两杯碘伏溶液中，分别滴入少许的呢过量的自来水和净化水煮的绿豆清汤

分别搅拌均匀后看到，净化水煮的绿豆汤让碘伏溶液变清了

静置10分钟后对比效果更明显

净化水煮的绿豆汤，让碘伏溶液变清了，这说明了什么？

说明了净化水煮的绿豆汤，没有破坏豆多酚，去除氧化剂、去除自由基的能力更强，抗癌症、防衰老、降血脂、降血压效果更好，更有益于身体健康。说明了自来水煮的绿豆汤，破坏了豆多酚，破坏了绿豆汤的清热解毒、抗癌症、抗衰老、降血脂、降血压等作用。